Florist technik

Florist technik

Floristik ist die handwerkliche und künstlerische Gestaltung von Blumen- und Pflanzenschmuck.

Florist ist in Deutschland und in der Schweiz ein anerkannter Ausbildungsberuf, der an Berufs- und Meisterschulen erlernt werden kann. An solchen Ausbildungsstätten bildet sich oft eine eigene Strömung der Floristik heraus. Berufs- und Weiterbildungszentrum Brugg, Erwachsenenbildung. Die wichtigsten deutschen Ausbildungsstätten befinden sich in Dresden, Gelsenkirchen, Grünberg, Hamburg, Stuttgart und Weihenstephan.

Zur floristischen Ausbildung gehören Teilgebiete wie Schnittblumen-Arrangements (Blumenstrauß, Gesteck), Kranzbinden, Tischschmuck oder Trauerfloristik, aber auch Proportionen- und Farbenlehre, betriebswirtschaftliche Kalkulation und Strategien der Verkaufsförderung.

Floristen mit eigenen Einzelhandelsgeschäften (Blumengeschäft) geraten zunehmend unter Konkurrenzdruck, seit verstärkt Supermärkte, Straßenhändler und Franchise-Unternehmen wie Blume 2000 Schnittblumen anbieten. Merian.