Pfefferminz rezept


 


Pfefferminz rezept

CacıkCacık

Cacık [dÊ’aˈdʒɯk] ist eine Zubereitung der türkischen Küche aus Joghurt, Gurken und Knoblauch.

Zur Zubereitung werden stichfester Joghurt, Sahnejoghurt (Süzme YoÄŸurt, türkisch "süzme" bedeutet "abgefiltert, abgeseiht", also entwässerter Joghurt ohne Molke) und feingehackte Gurke vermischt, mit gepresstem Knoblauch, Salz, Pfefferminze oder Dill (auch gemeinsam) gewürzt, mit wenig Essig und Olivenöl abgerundet. Je nach Rezept und Verwendungszweck wird Cacık noch mit Wasser verdünnt. Als Garnitur dienen Pfefferminz- oder Dillblätter. Man übergießt die Pfefferminze mit dem.

Cacık wird als Vorspeise serviert, als Sauce für Salate und Döner verwendet, oder zu Fladenbrot und Börek gereicht.

Ähnliche Rezepte sind bereits aus dem antiken Mesopotamien bekannt. Verwandt sind neben dem griechischen Tsatsiki noch das albanische Taratoi, das persische Mast o khiar und das indische Kheere ka Raita (Raita mit Gurken).

Home   Baggy hose   Angst autobahn   Ferienhaus sizilien   Rutschsicherer fussboden   Eu wagen chevrolet   Baumaschine add site   Fenster beschriftung berlin   Mda telefon handy mobiltelefon anrufbeantworter fax   Neubau haus planung   Neue email einrichten   Auslaufsicher tasse becher   Dach ziegel   Psp spiel   Hartz korrektur   Esstisch kueche   Kontaktlinsen shop   Asia bluse   Lola angst   Birmingham flugpreis   Rund tafeln   Catty feile   Mini sd speicherkarte   Peniche portugal   Pension stuttgart   Zeta jones zorro