Gesundheit fisch

Gesundheit fisch

Ölhaltige Fische (pelagiale Fische) sind Fische, deren Filet und Bauchhöhle rings um den Magen-Darm-Trakt Tran enthält und nicht nur die Leber wie bei den Fischsorten, die im Englischen als ’’Whitefish’’ bezeichnet werden. Das Filet von ölhaltigen Fischen enthält bis zu 30 Prozent Tran, doch der Anteil variiert nicht nur je nach Art, sondern auch von einem Individuum zum anderen. Ölhaltige Fische schwimmen im Allgemeinen in mittleren Wassertiefen oder nahe der Oberfläche (in der pelagialen Zone).

Zum Sprachgebrauch

Bei dem Begriff ölhaltige Fische handelt sich nicht um einen Fachbegriff der biologischen Systematik, sondern er wird im Deutschen bislang vorwiegend umgangssprachlich verwendet. Wenigstens im WWW ist die unmittelbar an das englische oily fish angelehnte Wendung ölige Fische sogar etwas weiter verbreitet.

Im Deutschen werden darüber hinaus die Bezeichnungen Fettfische oder fette Seefische verwendet. gesundheitde - Frischer Fisch riecht nicht nach Fisch.